PIATTI VELOCI

Non so voi ma io d'estate preparo sempre piatti veloci,cose sfiziose e gustose,pratiche che gestiscono l'emergenza e molto spesso diventano una comodità per risolvere in fretta il problema del pranzo o della cena.piatti che richiedono non più di mezz'ora,e da preparare appena si rienta a casa.voglio proporvene uno.SPAGHETTI CON BRANZINO E AGRUMI. INGREDIENTI:SPAGHETTI,BRANZINO,UN LIMONE,UNA CIPOLLINA ,VINO BIANCO,PREZZEMOLO,BURRO,OLIO,OLIVE VERDI,SALE,PEPERONCINO.FATE ROSOLARE LA CIPOLLINA CON IL BURRO E DUE CUCCHIAI DI OLIO,UNITE IL BRANZINO A DADINI E ROSOLATE ,SFUMATE CON IL VINO.TAGLIATE IL LIMONE A FETTINE E GLASSATE CON UN CUCCHIAINO DI ZUCCERO,OLIO E BURRO.LESSATE LA PASTA AL DENTE,VERSATE NEL TEGAME CON IL SUGO,UNITE UN MESTOLO DI ACQUA DI COTTURA,IL PEPERONCINO E FATE SALTARE A FUOCO VIVO. COSPARGETE DI PREZZEMOLO,E GUARNITE CON LE FETTINE DI LIMONE GLASSATO.