BAULETTI DI POLLO

Oggi,ho preparato questi bauletti,semplicissimi ma molto buoni.Con poco tempo si puo' gustare un piatto secondo il mio parere fresco e saporito ,da fare soprattutto nelle giornate un po' calde che arriveranno,lo spero,quest'anno l'estate si fa attendere ,anche molto.Nel frattempo ho anticipato i tempi,questa ricetta l'ho un po' modificata a modo mio ,resa piu' semplice,con meno ingredienti,li ho preparati cosi' per far piacere ai miei .

Semplicemente e presto fatto,ho preso delle fettine di petto di pollo,le ho battute un po',ho appoggiato sopra una fettina di prosciutto cotto,arrotolato e infarinato.

In una padella antiaderente,ho messo olio,burro,ho sistemato i bauletti e,fatto rosolare qualche minuto.Ho aggiunto un bicchiere di vino bianco,salato e,fatto cuocere ancora fino a restringere il sughetto.Ho impiattato e contornato di misticanza e pomodori ni freschi.

CONTEST DI ZUCCHERO E SALE

Partecipo con molta gioia a questo contest;lo trovo spiritosissimo,nuovo e,vorrei tanto vincere tutti i premi in palio,mi sarebbero utili e,mi farebbe un'enorme piacere vincere anch'io finalmente per una volta.Grazie,per darmi quest'opportunita'.Bacioni all'amica di ZUCCHERO E SALE

ALLA MIA MAMMMA & a TUTTE LE MAMME

MAMMA,anche se non sei piu' con me,non allieti le mie giornate,non sento il tuo profumo,non sento la tua voce,ho come un sentore,tu non mi abbandoni mai,anche se non ti vedo,la tua presenza è costante,mi fa compagnia nei momenti piu' tristi della mia vita,mi da' la forza di continuare anche senza la tua presenza terrena,i tuoi consigli,i tuoi sorrisi,l'immagine che mi appariva quando avevo bisogno di un sostegno,quando non sapevo dove rifugiarmi ricorrevo a te.

Oggi mi manchi,non puo' misurarsi il margine che ci separa,soprattutto in questo giorno dove la parola MAMMA ricorre ovunque,vorrei stringerti almeno ancora una volta per un millesimo di secondo a me,sarebbe per me il regalo piu' bello che potrei ricevere in questo giorno ove tutto parla di TE.Ti voglio bene,ho fiducia che anche lassu' possa arrivarti questo mio messaggio che parte dal mio cuore,trafitto dalla tua assenza,ma gioioso al pensiero di te.

DI LISA;E ALTRE RICETTE.: MAMMA E LE SUE GRAFFE

DI LISA;E ALTRE RICETTE.: MAMMA E LE SUE http://lisaricette.blogspot.com/2009/06/care-ragazzevoglio-farvi-un-omaggio.htmlGRAFFE

IL BLOGGATORE

DI LISA;E ALTRE RICETTE
E' veramente con gioia che partecipo al IL Bloggatore ,interessante contesto per i suoi contenuti,e meta davvero preziosa per chi come me vuole divulgare il suo blog a nuovi amici nel mondo dei FOODBLOGGER.

POMODORINI SCIUE' SCIUE' con SPAGHETTI

DI LISA;E ALTRE RICETTE

E' sorprendente come dei semplici pomodorini possano rendere un piatto cosi' straordinariamente buono;che possa rendere felice tutta una famiglia!
Così è successo stamani,avevo voglia di cucinare qualcosa di nuovo,di diverso,come sempre mi capita quando sto ai fornelli.Sì perche' a me ,il solo pensiero di cucinare
le solite cose(cosa che succede raramente)mi annoia tremendamente,mi fa passare la voglia anche di mangiare.Così sono andata in giro nei blog che amo,e...in uno di questi ho trovato questa splendida ricetta,anche veloce direi,con pochissimi ingredienti,ma tanto ,tanto buona.
Ringrazio il blog :Tzatziki a COLAZIONE per avermi ispirata .



Gli ingredienti:Pomodorini rossi piccoli
2 cucchiai di pangrattato
2 cucchiai di parmigiano
origano
sale,olio


Preparare un miscuglio con il pangrattato,l'origano e il parmigiano,salare.
Aggiungere olio quanto basta per ottenere un'impasto compatto.Tagliare i pomodorini a meta' nel senso della lunghezza,coprirli con l'impasto,mettere in una teglia oleata ed infornare a 180° per 15 minuti.Vanno consumati da soli oppure condire pasta a piacere ,ideali:spaghetti.