Per preparare questi pani,alle olive e alle noci,ci vogliono gli stessi ingredienti.                                     

                                                  500gr.di farina-100gr.di farina di segale o di grano saraceno                

150 g di latte-50gr.di acqua tiepida-40gr.di lievito di birra                                   

3 tuorli-20gr.dizucchero-3Cc di olio-15gr.di sale                                              

100gr.di olive verdi,o nere-100gr.di noci tritate                                           

Preparare il panetto con il lievito,l'acqua ,il latte e,poca farina.                                     

Far lievitare ed unire tutti gli ingredienti,tranne le noci e le olive.                                      

Sistemare in uno stampo e far lievitare ancora.                                                  

Quindi cuocere a 180° per 20 minuti.                                                  

IL pane va cotto sempre in uno stampo chiuso,oppure mettere della carta                                   

argentata sopra allo stampo poco dopo l'inizio della cottura.

Pane alle olive,alle noci........

IL PANE,COME FARNE A MENO;IO NON POTREI MAI,MI PIACE TROPPO IN TUTTI I MILLE E MILLE MODI CHE SI PUO'FARE.PER POTERLO FARE IN CASA ;HO FREQUENTATO ANCHE UN CORSO A NAPOLI.     CUCINA AMICA (scuola di cucina)HA UN'OTTIMA MAESTRA CHE SI CHIAMA CARMELA CAPUTO(involontariamente le sto facendo pubblicità)PERO'SONO STATA COSI' BENE AI SUOI CORSI CHE NON LA DIMENTICO PIU' E,OLTRETUTTO DI CORSI CON LEI NE AVREI FATTO TUTTA LA VITA,SE MI FOSSE STATO POSSIBILE.BANDO ALLE MALINCONIE,VOGLIO PROPORVI IL PANE COME MI HA INSEGNATO LEI.

ALLE OLIVE E ALLE NOCI

PANE;PANE...E ANCORA PANE

PENNE CON PATATE E RUCOLA

FAR ROSOLARE UNA CIPOLLA CON 2 CUCCHIAI DI OLIO,QUANDO TUTTO E' ROSOLATO,AGGIUNGERE UNO SPICCHIO DI AGLIO,PEPERONCINO,RUCOLA.LESSARE DELLE PATATE A CUBETTI.,CUOCERE LE PENNE,AGGIUNGERE LA RUCOLA ;LE PATATE E;FAR MANTECARE MESCOLANDO SPESSO.SPOLVERIZZARE CON PARMIGIANO GRATTUGIATO.

PANINI AI POMODORI SECCHI

DI LISA;E ALTRE RICETTE

DI LISA;E ALTRE RICETTE