04 giu 2012

MARMELLATA DI FRAGOLE (con il bimby)



E' molto piu' semplice fare la marmellata con il Bimby;si risparmiano i tempi e la fatica di girare sempre il composto sul fuoco,oltretutto il sapore della frutta resta inalterato.
Questa ricetta l'ho presa dal web,ringrazio l'autore o autrice .


Io ho usato 500gr.di fragole
250gr.di zucchero semolato

Ho pulito e lavato le fragole sotto l'acqua corrente,le ho messe nel Bimby,ho aggiunto lo zucchero e impostato per 30 minuti velocita' a 100°.
In seguito l'ho fatta asciugare per 40° velocita' 1 a temperatura varoma.
A questo punto la marmellata risulta densa al punto giusto,mettere nei vasi sterilizzati ,capovolgere ,far raffreddare. Conservare in un luogo buio o consumarla subito(una volta assagiata credetemi non ne restera' nemmeno una goccia)


10 commenti:

Betty ha detto...

la marmellata mi piace tutta ma quella di fragole è speciale, che buona!
brava!
BUONA SETTIMANA.

mariangela ha detto...

Ciao mi piace molto la marmellata di fragole la farò a breve! Se ti va passa per una visitina dal nostro blog

LISA51 ha detto...

Betty,carissima,, che piacere ricevere la tua visita ,ti ringrazio.Bacioni,LISA

LISA51 ha detto...

Mariangela,certo che passero' dal tuo blog,grazie per i complimenti.Provala è favolosa,a presto,Lisa.

nonna papera ha detto...

è la stagione giusta x le fragole!

LISA51 ha detto...

Nonna Papera;sono felice della tua visita,ti ringrazio.Lisa

Scuccuzzu ha detto...

Complimenti, blog bellissimo e ricette da favola, io sono una nonna che cucina per amore e mi sono aggiunta con piacere tra i tuoi sostenitori, se ti va passa da me
ciaoo e buona serata

LISA51 ha detto...

Ciao,grazie,felicissima di conoscerti.
Complimenti per il tuo blog,non è da meno,anzi lo trovo originale,brava.Lisa

Rosetta ha detto...

Buonerrima. Brava.
Mandi

Michelle Jerez ha detto...

La sto facendo adesso. ...sarà una goduria. .già assaggiata����������grazie mille per la ricetta��������

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