LA RICETTE PER UNA BUONA SALUTE:PREVENZIONE.

UN GIORNO IN ROSA

E' possibile sconfiggere e combattere il tumore al seno,con diagnosi precoce e prevenzione.Tutto questo ed altre informazioni sul blog:NASTRO ROSA.
Aderisco a questa campagna insieme a tante amiche dei blog con convinzione,perche' l'informazione è molto utile,soprattutto a noi donne sempre impegnate in famiglia o nel sociale,purche' prendiamo in tempo
le giuste e necessarie misure per sconfiggere malattie invasive come questa del tumore al seno che possano cambiare la nostra vita.
Grazie a chi si impegna in tutto questo per darci una mano a vivere meglio.

CRESPELLINE RIPIENE( BLINTZES)

Tutte le crespelle si somigliano,queste si differenziano dal ripieno,molto particolare che mi ha colpito molto.
Ricorda un po' il ripieno dei cannoli siciliani,anche se io ho aggiunto al composto originale delle gocce di cioccolata,per spezzare e confondere il sapore della sola ricotta citata ,a voi il giudizio.


5oogr.di ricotta
250gr.di fecola di patate
200gr.di latte
10gr.di zucchero semolato
4 uova
zucchero al velo
burro-vaniglia-sale

Mescolate le uova con la fecola e un pizzico di sale,poi unite il latte e lo zucchero semolato,fino a ottenere una pastella fluida.Versate un mestolino di pastella in una padellina unta con poco burro e cuocete per un paio di minuti per lato.Mescolate la ricotta con 50gr.di zucchero a velo e i semi di un pezzetto di baccello di vaniglia.Lavoratela bene ottenendo una crema .Spalmate una cucchiaiata di crema su ogni crespella,poi ripiegate i bordi all'interno e fatene dei piccoli cannelloni.Se lo gradite,potete ripassare velocemente i
blintzes in padella con un po' di burro.Serviteli spolverizzati di zucchero al velo.

Con questa ricetta partecipo al contest di Ornella del blog AMMODOMIO

IL Calendario di Novembre.

http://ammodomio.blogspot.com/2010/09/miss-miltons-lovely-pie.html

PARTECIPO A TOP 100 di Ricette last minute

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CUP CAKES

FOTO 2°

CUP CAKES

Quando si dice "mania";in questo caso si tratta di mania "buona"sempre tra virgolette.Da un po' di tempo girando nei blog,leggendo riviste,in programmi televisivi ecc.ecc.,non si vede altro,é moda.
Pensate che anche in casa mia è entrata questa voglia matta dei cup cakes;la mia figlioletta minore,si fa per dire,(ha i suoi 24 anni appena compiuti) si è contagiata.Non potevo fare altro che arrendermi e
preparare anch'io i :Cup Cakes.
Mi scuso con chiunque per la foto e la preparazione,giuro che la prossima volta ci mettero' piu' impegno,spero solo che questo somigli almeno ad un cup cakes.


La ricetta l'ho presa dal blog:www.dolcemente gustoso.com

Per una forma di rispetto verso l'amica che ringrazio in primis,vi mando al suo blog per le dosi e spiegazioni.

FOTO 1°