13 mar 2010

SAUTE' DI VERDURE NOVELLE



L'inverno è stato molto lungo,soprattutto grigio,piovoso,noioso...dopo tanta carne,pesce e timballi vari con tante calorie e colesterolo nel sangue,si ha tanta voglia di purificarsi e rigenerarsi un po' tanto ad arrivare ad accoglier la primavera innanzi tutto,e l'estate in ottima forma.Come, se non mangiando tanta verdura,soprattutto quella di stagione,con una bella ricettina come questa............................


Tritare erba cipollina,basilico,prezzemolo,e una scorza di un limone.Incorporare ad un pezzo di burrodi 80gr.,mettere in frigo.Sgranare piselli,e fave,pulire carote,tagliare a tocchetti e cuocere al vapore per 10 minuti.Pulire un cipollotto e tritare,soffriggerlo nel burro aromatizzato.Unire carote,fave ,piselli e cuocere per 8 minuti,salare.

9 commenti:

luna d'argento ha detto...

Carissima Lisa,
stavo per spegnere il pc, ma come non rispondere alla tua gentilezza?!
Ti auguro una serena notte e tanti sogni d'oro!
Un caro abbraccio e a presto!

luna d'argento ha detto...

Dimenticavo: adoro le verdure!
Bellissima ricettina, grazie: è proprio quello che ci vuole!

LISA51 ha detto...

Buona Domenica mia carissima amica,grazie per il tuo sostegno,a presto,Lisa.

mamanluisa ha detto...

ciao mia cara, sono stata assente causa un febbrone che non voleva andare via, grazie di essere passata dal mio blog, ti auguro una buona domenica e ti abbraccio
Serafina

LISA51 ha detto...

Grazie anche a te ,ti abbraccio,Lisa.

Elisa ha detto...

Grazie per gli auguriii..Lisa!
Se ricordo bene il 19 swettembre è anche il compleanno di tua figlia, vero?
Un bacione Elisa

Francesca ha detto...

Vero... sotto con le verdure.... questa ricettina è molto sfiziosa...!!! Brava!!
Franci

LISA51 ha detto...

Cara Elisa,ti ricordi benissimo;il 19 settembre è il compleanno di mia figlia,compie 24 anni,come puoi dedurre da questo io sono abbastanza "vecchietta".Per te e mia figlia sara' una data importante,un bacioLisa.

LISA51 ha detto...

Grazie cara Franci,grazie per la tua visita,a presto Lisa.

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