13 dic 2009

LINGUINE CON GAMBERETTI INCAVOLATI


Posted by PicasaPulire un cavolo piccolo,ridurlo a cimette e mettere inuna pentola dove avete fatto soffriggere un'aglio,salate e cuocere lentamente.Ridurlo a crema.Sgusciate dei gamberetti,.in una padella con olio e aglio aggiungeteli e fateli soffriggere appena,sfumateli con vino bianco secco e far cuocere ancora pochi minuti.
Lessare le linguine al dente,aggiungere nella padella con i gamberetti,unire anche il cavolo e saltare girando spesso(il cavolo deve amalgamarsi al tutto)Mettere nel piatto a cupoletta,spruzzare con prezzemolo tritato finemente.

2 commenti:

pinar ha detto...

linguine e cavolo? sei unica
ciao

LISA51 ha detto...

Grazie per la tua visita,mi onora molto,a presto Lisa.

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