13 mar 2010

SAUTE' DI VERDURE NOVELLE



L'inverno è stato molto lungo,soprattutto grigio,piovoso,noioso...dopo tanta carne,pesce e timballi vari con tante calorie e colesterolo nel sangue,si ha tanta voglia di purificarsi e rigenerarsi un po' tanto ad arrivare ad accoglier la primavera innanzi tutto,e l'estate in ottima forma.Come, se non mangiando tanta verdura,soprattutto quella di stagione,con una bella ricettina come questa............................


Tritare erba cipollina,basilico,prezzemolo,e una scorza di un limone.Incorporare ad un pezzo di burrodi 80gr.,mettere in frigo.Sgranare piselli,e fave,pulire carote,tagliare a tocchetti e cuocere al vapore per 10 minuti.Pulire un cipollotto e tritare,soffriggerlo nel burro aromatizzato.Unire carote,fave ,piselli e cuocere per 8 minuti,salare.

9 commenti:

  1. Carissima Lisa,
    stavo per spegnere il pc, ma come non rispondere alla tua gentilezza?!
    Ti auguro una serena notte e tanti sogni d'oro!
    Un caro abbraccio e a presto!

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  2. Dimenticavo: adoro le verdure!
    Bellissima ricettina, grazie: è proprio quello che ci vuole!

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  3. Buona Domenica mia carissima amica,grazie per il tuo sostegno,a presto,Lisa.

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  4. ciao mia cara, sono stata assente causa un febbrone che non voleva andare via, grazie di essere passata dal mio blog, ti auguro una buona domenica e ti abbraccio
    Serafina

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  5. Grazie anche a te ,ti abbraccio,Lisa.

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  6. Grazie per gli auguriii..Lisa!
    Se ricordo bene il 19 swettembre è anche il compleanno di tua figlia, vero?
    Un bacione Elisa

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  7. Vero... sotto con le verdure.... questa ricettina è molto sfiziosa...!!! Brava!!
    Franci

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  8. Cara Elisa,ti ricordi benissimo;il 19 settembre è il compleanno di mia figlia,compie 24 anni,come puoi dedurre da questo io sono abbastanza "vecchietta".Per te e mia figlia sara' una data importante,un bacioLisa.

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  9. Grazie cara Franci,grazie per la tua visita,a presto Lisa.

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SAREI FELICISSIMA PER OGNI VOSTRO INTERVENTO,GRAZIE LISA