ALLE OLIVE E ALLE NOCI
LA MIA PASSIONE PER LA CUCINA,LE RICETTE CUSTODITE IN TANTI ANNI, TUTTO NEL MIO BLOG.
24 ott 2009
IL PANE,COME FARNE A MENO;IO NON POTREI MAI,MI PIACE TROPPO IN TUTTI I MILLE E MILLE MODI CHE SI PUO'FARE.PER POTERLO FARE IN CASA ;HO FREQUENTATO ANCHE UN CORSO A NAPOLI. CUCINA AMICA (scuola di cucina)HA UN'OTTIMA MAESTRA CHE SI CHIAMA CARMELA CAPUTO(involontariamente le sto facendo pubblicità)PERO'SONO STATA COSI' BENE AI SUOI CORSI CHE NON LA DIMENTICO PIU' E,OLTRETUTTO DI CORSI CON LEI NE AVREI FATTO TUTTA LA VITA,SE MI FOSSE STATO POSSIBILE.BANDO ALLE MALINCONIE,VOGLIO PROPORVI IL PANE COME MI HA INSEGNATO LEI.
22 ott 2009
PENNE CON PATATE E RUCOLA
FAR ROSOLARE UNA CIPOLLA CON 2 CUCCHIAI DI OLIO,QUANDO TUTTO E' ROSOLATO,AGGIUNGERE UNO SPICCHIO DI AGLIO,PEPERONCINO,RUCOLA.LESSARE DELLE PATATE A CUBETTI.,CUOCERE LE PENNE,AGGIUNGERE LA RUCOLA ;LE PATATE E;FAR MANTECARE MESCOLANDO SPESSO.SPOLVERIZZARE CON PARMIGIANO GRATTUGIATO.