In occasione del contest di ABOUT FOOD &Cassandra
L'ESTATE IN UN BICCHIERE
ripropongo questa ricetta per poter partecipare.
Ringrazio il blog ABOUT FOOD per darmi questa opportunita' che ritengo molto interessante,mi piace molto questo contest,anche se non partecipo di solito a questo tipo di giochi,per mancanza di tempo.
POLPETTINE E RICOTTA IN BICCHIERI
Preparare delle polpettine con carne di manzo macinato.Passarle ne pane grattugiato,friggere in olio bollente.Immergerle nel sugo di pomodoro,infine sistemarle su un cucchiaio di ricotta romana fresca che avrete gia' preparato in un bicchiere ,adornare con una foglia dio basilico fresco.
